DÖVME PİLAVI (Osmaniye)
Malzemesi:
Dövme
1 adet kuru
soğan
1
yemek kaşığı
salça
Kara
biber
Yapılışı:
Dövme pişirilir. Soğan,
salça ve kara
biberle yağda kavrulur. Haşlanan dövmenin içine konulup, suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ilıtılmış tereyağı ile karıştırılır.