Dönerli Pizza
200 gr hazır döner et
2
yemek kaşığı
domates salçası ya da püresi
100 gr
mısır (konserve)
100 gr
mantarince dogranmis)
3-4 tane yesil
biber
1 adet
domates (ince dogranmis)
1 adet
soğan (ince dogranmis)
5-6 tane siyah
zeytin
1 kase Kasar
peyniri
1 su bardağı
süt ve su karisimi
100 gr margarin
2
yemek kasığı maya
1
yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Tuz
Mayayı şekerle ılıkk suda eritip kabarmasını bekleyin, margariniı eritip hamur için gerekli diğer malzemeleri de katip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamur 15-20 dak. dinlenirken üst malzemeleri hazırladım. Dinlenmiş olan hamuru tepsiye elimizle sürekli bastırarak açıyoruz. Kabarma payı da göz önüne alınarak hamur tepsiye dizildiğinde oldukça ince olmalı.
Önce suyla incelettirdiğim
salçayı fırçayla hamurun üzerine sürdüm. Sonra da kaşar
peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizip fırına verdim. Pizza hamuru piştiğinde kasar
peynirini de ekleyip tekrar fırına verdim ve
peynir eriyene kadar pişirdim.