Dondurmalı Pasta
1,5 paket fındıklı ve kakaolu bisküvi
1 büyük paket bitter çikolata
1 çorba kaşığı granül kahve
350 gr vanilyalı dondurma
350 gr çikolatalı dondurma
1 su bardağı krema
3 çorba kaşığı pudraşeker
70 gr tereyağı
Süslemek için:
50 gr iri rendelenmiş bitter çikolata
Çikolatayı ufalayın. Tereyağıyla birlikte bir kapta benmari usulü eritin. Bisküvileri robotta ufalayıp derin bir kaba alın. Eritilmiş çikolata ve kahve ilave edip karıştırın. Yirmi iki cm çapındaki kelepçeli kalıbın içine streç folyo yayıp karışımı dökün. Üzerini kaşıkla düzeltin. Buzdolabında 30 dakika bekletin. Kalıbı dolaptan alıp tabanın üzerine sırasıyla vanilyalı ve çikolatalı dondurmayı yayıp üzerlerini ılık suda ıslatılmış kaşıkla düzeltin ve kalıbı buzluğa alın. Kremayı mikserle çırpıp kabartın. Pudraşeker ilave edip çırpın. Sıkma torbasına alıp pastanın üzerine dekoratif şekilde sıkın. Buzlukta 1 saat bekletip iri rendelenmiş çikolata ile süsleyin. Servis yapın.
