Dondurmalı İrmik Helvası
Veda Kaya
500 Gr. Margarin
100 Gr. Tereyağı
2 Su Bardağı İrmik
2 Su Bardağı Süt
1.5 Su Bardağı Şeker
Margarin ve tereyağını tencerede eritelim. İrmikleri ekleyip altın rengini alana kadar kavuralım ve sonra ocağı söndürelim.
Hemen ardından sütü dökelim. Biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edelim. Bu kez 15 dakika dinlendirelim.
Servis yaparken kasenin dibine helva, üzerine dondurma onun üzerine de tekrar helva koyup kaseyi ters çevirelim.
Süslemek için çikolata sosu kullanabilirsiniz.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 14.04.2023
