Domatesli Yumurta
4 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Domates rendelenir, tuz ve karabiberle karıştırılır, tavaya tereyağı konur, eriyince domatesli karışım dökülür, tavanın kapağı kapalı olarak 5-6 dakika pişirilir. Domatesler 4 adet yuva açılır, yumurtalar oyuklara kırılır, arzu edilen kıvanda pişirilir.
