Domatesli Tirit
1 adet bayat ekmek
4 adet
domates
2 diş
sarımsak
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
2 dilim beyaz
peynir
Kuru ekmek lokma lokma kesilir, fırın kabına konur. Domatesler rendelenir, bir tencereye aktarılır. Üzerine ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı, tuz konur, bir taşım pişirilir. Kuru ekmeklerin üzerine gezdirilir. Üzerine kekik ve ufalanmış
peynir serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.