Patatesi ve bezelyeleri 25 dakika kadar haşlayın. Bu arada soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp çok az tuzla ovun. Üzerine baharatları da ekleyip karıştırın. Yıkanmış ve irice doğranmış yeşillikleri de üzerine ekleyin. Haşlanmış patatesleri küp şeklinde doğrayıp soğumaya bırakın. Üzerine hazırladığınız soğanları, bezelyeleri, ince doğranmış taze soğanı ve maydanozu ekleyip karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağını da ilave ederek servis tabağına aktarın. Üzerine dilimlenmiş turpu yerleştirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc87938
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2013
1,938 defa indirildi / yazdırıldı
3 domates
1 çorba kaşığı salça
3 soğan
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sumak
Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Üzerine tuz serpip elinizle ezin. Üzerine sumak, nar ekşisi ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. İrice doğradığınız domateslerin üzerine salçayı ve soğanlı karışımı aktarın. Servis tabağına yerleştirip turp ve havuç dilimleriyle süsleyin.
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 19.05.2020
