Domatesli Şehriye Çorbası
3 adet domates
Yarım su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su ya da tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Domatesleri rendeleyin.
Tereyağını tencerede eritin.
Rendelenmiş domatesleri yağda kavurmaya başlayın.
Üzerine salçayı ekleyip iyice karıştırın.
Şehriyeleri de ilave edip hepsini kavurun.
Sıcak suyu tencereye ekleyin.
Şehriyeler kabarana kadar pişirip ocaktan alın.
Limon suyu ilavesiyle servis edin.
