Domatesli Roka Salatası
2 adet orta boy
domates
1 demet roka
2 diş
sarımsak
1 adet salatalık
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limon suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
Domates ve salatalık küp şeklinde doğranır, bir kaba aktarılır. Rokalar elle koapararak eklenir. Başka bir kapta ezilmiş
sarımsak,
zeytinyağı,
limon suyu ve tuz iyice çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir.