Domatesli Pizza
2
yumurta
2 çorba kaşığı
yoğurt
20 gram yaş maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
4 çoraba kaşığı sıvı yağı
3 su bardağı un
3 çay bardağı rendelenmiş
peynir
5 adet
domates
Biberiye
Yoğurma kabının içinde 1
yumurtayı, yoğurdu, şekeri sıvı yağı ve tuzu karıştırın. Üzerine 5 dakika bir çay bardağı ılık suda beklettiğiniz yaş mayayı dökün ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yoğurup 20 dakika dinlenmeye bırakın. Geniş bir tepsiye elinizle yayın. Ortasını çukur gibi açıp rendelenmiş
peynirleri ve
domatesleri yerleştirin. İstenirse
yumurta sarısını da kenarlarına ve üzerine daha güzel kızarsın diye sürebilirsiniz. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirip çıkartın. Ilık ya da soğuk ikram edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 14.07.2021