DOMATESLİ PEYNİRLİ KUZU KULAĞI SALATASI
MALZEMELER
1 demet
kuzu kulağı
1 kase beyaz
peynir
1 kase kurutulmuş
domates
1
limon suyu
zeytinyağı
kekik
HAZIRLANIŞI
Kuzu kulaklarını elinizle irice parçalayın.Kuru
domatesleri beklettiğiniz yağdan çıkartıp teflon tavada birkaç dakika soteleyin ve üzerine ilave edin. Yine bizim
zeytinyağında beklettiğimiz köy
peynirini küp küp üzerine doğrayın.
limon suyu ,
zeytinyağı ve kekik ilave ederek hemen servis yapın. Salata deyip geçmeyin. Kepek ekmekle birlikte güzel bir öğün. Hem de çok sağlıklı.