Kısa URL: https://ml.md/lc4349
Gönderme Tarihi: 31.May.2006
2,865 defa indirildi / yazdırıldı
4 orta boy domates
1 orta boy soğan
2 yemek kasigi margarin
1 dis sarmisak
½ bardak dogranmis mantar
tuz
karabiber
Sogan ve sarmisagi ince dograyin. Yagla birlikte 2-3 dakika kavurun.
Mantarlari katin; 2 dakika daha kavurup rendelenmis domates, tuz ve karabiber katarak 10 dakika pisirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc20963
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2008
2,537 defa indirildi / yazdırıldı
1 avuç dolusu mantar
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1/2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çorba kaşığı salça veya 2 domates
Tencereye 1/2 su bardağı su ve tuz koyup kaynatınız. Mantarı fındık büyüklüğünde doğrayıp kaynayan suya katarak hafif hararetli ısıda 10 dakika pişiriniz.
Yağ, un ve salçayı hafif hararetli ısıda 2-3 dakika karıştırınız. Mantar suyunu katıp yediriniz. Mantarıda ilâve edip birkaç taşım kaynatınız.
