Sıvı yağımızı çok az kızdırıp unu döküyoruz ve un kavrulunca içine salçamızı atıyoruz. Domateslerimizi rendeliyoruz kavrulan salçanın üzerine atıp hepsini iyce karıştırıyoruz.üzerine ılık suyumuzu döküp tuzumuzda atıp kaynamaya bırakıyoruz kaynamaya başlayınca kulaklı şehriyeleri de döküp orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Çorba baloncuklar çıkarınca kısık ateşe alıp bir taşım daha kaynatıp dinlenmesini bekliyoruz ılık olarak kaselerde servsi yapabilirsiniz. İsteyen üzerine kaşar rendeleyip de içebilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc74330
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2012
1,929 defa indirildi / yazdırıldı
2000 gram (8 bardak) et suyu
3 büyük domates
100 gram rendelenmiş gravyer
200 gram makarna
1 Bir tencereye: 8 bardak et suyu koyarak, kaynamaya bırakmalıdır. Bu arada domateslerin kabukları soyularak az suda 10 dakika haşlamalıdır.
2 Et suyu kaynayınca buna; domatesleri püre yaparak haşma suyu ile beraber katmalı, daha sonra küçük parçalara kırılmış 200 gram makarnayı da katarak, makarnalar pişinceye kadar haşlamalı ve kâseye alarak, yanında rendelenmiş gravyer peyniri olduğu halde servis yapmalıdır.
Kısa URL: https://ml.md/lc91401
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2013
1,588 defa indirildi / yazdırıldı
2 bardak makarna
2 bardak haşlanmış fasulye
6 bardak rendelenmiş domates
2 kaşık un
2 kaşık margarin
1,5 kaşık salça
1 demet kıyılmış maydanoz
2 kase rendelenmiş kaşar
Tuz
Karabiber
2 bardak et suyu
İlk önce sana margarinle unu kavurup tuz karabiber atalım salçasını katalım kavurup domatesleri ilave edelim et suyunu katıp karıştıralım fasulyesini makarnasını katıp pişirelim makarnalar pişince ocaktan alıp içine maydanoz ve kaşar koyup servis edelim.
