Domatesli Kıyma Kavurması
Yarım kg
dana kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
Kıyma tavaya atılır, biraz kendi halinde çevrilir, sonra tereyağı katılır. Kıyma tel tel ayrılana kadar kavrulur. Tuz ve rendelenmiş
domates ilave edilir. Domatesler sosumsu bir ifade
kazanana kadar pişirilir.