Domatesli Kıyma Kavurması
Yarım kg dana kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
4 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Kıyma tavaya atılır, biraz kendi halinde çevrilir, sonra tereyağı katılır. Kıyma tel tel ayrılana kadar kavrulur. Tuz ve rendelenmiş domates ilave edilir. Domatesler sosumsu bir ifade kazanana kadar pişirilir.
