|
|
Domatesli Kırmızı Biberli Sos |
 |
brdnrmn
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2007
Mesajlar: 82
Şehir: aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc13688
Gönderme Tarihi: 11.May.2007
2,446 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 tane etli kırmızı biber
5 tane orta boy domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İlk önce biberleri közleyin. Kabuklarını soyun ve bir kenarda bekletin.Sonra domatesleri rendeleyin.Tencereye zeytinyağını koyun. İçine damates rendesini ilave edin.Kısık ateşte pişmeye bırakın. Biberleri, sarımsakları, karabiberi ve tuzunu koyup rondoda kıyın. Bunları domateslere ilave edin.Hepsini tekrar birlikte koyulaşıncaya kadar pişirin. Bu sos sabah kahvaltılarında ekmeğe sürülerekte yenir.
|
|
