Domatesli Kanepe
https://www.elele.com.tr
2 adet
domates
50 g tulum
peyniri
4 dilim tahıllı ekmek
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı
biber
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 yaprak taze nane
Ekmekleri fırın ızgarasında kızartıp, üzerini
zeytinyağı ile hafifçe yağlayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde kesin. Tulum
peynirini çatal yardımıyla ezin. Derin bir kasede
domates, tulum
peyniri, kekik,
zeytinyağı, kırmızı
biber ve tuzu harmanlayın. Hazırladığınız karışımı daha önceden kızarttığınız ekmeklerin üzerine paylaştırıp servis yapın. Taze fesleğen ile süsleyebilirsiniz.