1 kg dilim kalamar
4 adet domates
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Önce kalamarlar yarım haşlanır ve suyu süzülür. Tencereye yağ konur, kızınca ince doğranmış soğan ve kalamar atılır. Soğan şeffaflaşınca suyulmuş ve küp doğranmış domatesler eklenir. Tuz, karabiber serpilir. 15 dakika kadar pişirilir.
|
