Yarım paket makarna
100g kıyma
250gr domates sosu
Sıvı yağ
Tuz
Makarnalar haşlanırken diğer yandan sos hazırlanır.
Kıyma sıvı yağda kavrulur, daha sonra üzerine domates sosu ilave edilir. 1 kepçe kadar makarnanın haşlama suyundan katılarak sos pişirilir. Domates sosunda baharat, sarımsak ve fesleğen olduğu için ayrıca eklemedim ancak sos yerine domates kullanacaksanız sarımsak, baharat, fesleğen eklemeyi unutmayın. Sos piştikten sonra ocaktan alınır.
Sosu dilerseniz makarnanın üzerinde servis edin dilerseniz de makarnanın tamamına ilave ederek harmanlayın.
Nefis bir makarna, özellikle kışlık hazırlamış olduğumuz domates sosu hem işleri kolaylaştırıyor hem de nefis yaz domatesini her mevsim mutfağınıza getiriyor.
|
