Domates Soslu Çakma Yumurta
2 adet yumurta
2 adet domates
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Domatesler rendelenir, tavaya konur, üzerine tereyağı ve tuz ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Diğer tavaya zeytinyağı konur, ısınınca yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvama gelince servis tabağına aktarılır. Üzerine domatesli sos gezdirilir.
