DOMATES SOSLU BALIK ÇORBASI (İTALYA)
MALZEMELER
Hamuru için
1 adet pepercino biber
20 gr. kalamar
30 gr. somon balık
60 gr. levrek
80 gr. domates sos
6 yaprak fesleğen
10 gr. tereyağı
5 gr. sarımsak
1 cl. zeytinyağı
Hazırlanışı
Bir tencere içerisinde sarımsak, pepercino biber ve fesleğen kavrulur. İçerisine somon, levrek ve kalamar ilave edilerek sotelenir. Daha sonra içerisine domates sos ve 1 kepçe balık suyu tuz ve karabiber ilave edilerek pişirilir. Tereyağı ile servis edilir.
ML® Minestrone için tıklayın
