Domates Kurutması
Kırmızı ve sağlam
domateslerin saplarını ayıklayınız. Ortalarından ikişer parçaya ayırınız. Üzerlerine tuz ekerek tahtalara diziniz. Keskin güneşte rutubet büsbütün giderilinceye dek kurutulduktan sonra bir torba içine
koyunuz. Bu torbayı rutubetsiz bir yerde saklayınız. Domates ihtiyacı olduğu zaman kurumuş
domateslerden bir miktarını torbadan çıkararak akşamdan suya
koyunuz. Sabaha dek bekletiniz. Domatesler kabardığından
yemekte kullanılır hale gelir.
Not: Domatesler kurutulurken çekirdekleri ayıklanarak kurutulursa daha iyi olur.
ML® Kuru Domatesli Yumurta için tıklayın
ML® Kuru Nane için tıklayın
ML® Kuru Nane (görsel)