Domates Konservesi
1 kg ufak etsiz domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Domateslerin kabukları soyulur ve 5-6 parçaya kesilir. Tencereye yağ konur. Domatesler, tuz ve şeker eklenir. Domatesler dağılmaya başlayncaya kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Sıcakken kavanoza dolurulur. Kapağı sıkıca kapatılır. Ters çevrilir. Soğuyana kadar bu vaziyette bekletilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.06.2022
