Domates Konservesi
2 kilogram domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
Doğradığınız domatesleri derin tencereye alın.
Üzerine tuz ve yağı gezdirip karıtştırın.
Kaynamaya başlayınca ara ara karıştırarak pişirin.
Piştikten sonra sıcakken kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın.
Konserveler soğuduktan sonra güneş görmeyen bir yerde saklayın.
