Domates Dolması (8 ay)
1 güzel
domates
1
yumurta sarısı
1/2
soğancık
biraz
zeytinyağı
25 gram ekmek kırıntısı biraz
süt içinde yumuşatın
1 çimdik tuz
2 veya 3 doğranmış siyah
zeytin
Haşlanmış kıyılmış
yumurta karışımını hazırlayın,
sütlü ekmek kırıntısı, kıyılmış
zeytin ve tuz beraberce iyice karıştırın. Bu iç
domateslerin içine doldurulur.
Küçük bir tencere içinde
zeytinyağı ile pişirilir.
Not: DOlmaya bu iç yerine biraz pişmiş pilavda ya da pişmiş erişte kullanılabilir.