Domates Çorbası
4 adet
domates
2 kaşık
salça
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı margarin
6 bardak su veya et suyu
tuz
Kara
biber
Domatesler rendelenir, yağda
salça ile kavrulur. Ayrı bir kapta yağ un ile kavrulur. Üzerine su ilave edilir. Domatesler bu un karışımına katılır. El blendlerinden geçirilip içine tuz, kara
biber ilave edilir. Kıtır ekmek ve kaşar
peyniri ile servis yapılır.