DOMATES ÇORBASI (Aydın)
https://www.efe09.com/
Malzemeler:
5 adet
domates
1 kaşık
domates salçası
2 kaşık un 1 kaşık yağ
8 bardak et veya
tavuk suyu
Yapılışı:
Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu ilave ederek yağda sarartın. Üzerine
domates salçasını ve
domatesleri katarak iyice öldürün. Yavaş yavaş et suyunu ilave edin, tuzunu da ekleyerek 10 dakika kaynatyn. Servis yaparken üzerini kaşar rendesi veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.