Dolu Burgu
1 adet ekmek hamuru (fırından)
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 adet
yumurta
Hamurdan yarım
limon kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde oval şekilde açılır. Ortasına, boylamasına ezilmiş
peynir konur ve rulo yapılır. Rulo iki ucundan burularak burgu şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.