|
|
|
Dolma |
 |
hafız dayı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.02.2020
Mesajlar: 33
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc148398
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2020
352 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
½ kg dolmalık biber
1 küçük kase az yağlı kıyma
½ su bardağı pirinç
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
5-6 dal maydanoz
Tuz, karabiber, tatlı kırmızıbiber
Ayrıca 1 kaşık salça
Kuru soğanı ince ince doğrayın. Kıymayı ve domates dışındaki malzemeleri içine katıp karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup ince ince doğrayın ve iç malzemeye ekleyin. Biberlerin sapını tutup çekerek ağız kısmını açın ve içindeki tomurcukları alın. Yıkayıp süzün ve içine biraz tuz sürün. Hazırladığınız iç malzemeyi çok sıkı olmadan biberlere doldurun. Tencereye dizin. Kapak kısımlarını domates dilimleri ile kapatın. Bir kaşık domates salçasını bir kase sıcak suda eritin ve biberlerin üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatın, gerekirse biberlerin üzerini aşmayacak kadar su ekleyin. Önce harlı ateşte, kaynayınca kısık ateşte pişirin.
|
|
Dolma Tarifleri Bebek Yemek Tarifleri
|
|
| (1 adet Dolma 1,146
defa bakıldı) |
|
|
|
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır
 |
