Dolma İçi Pilavı
1 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağu sıvıyağ
1,5 su bardağı su
Soğan ve yeşillikler ince kıyılır. Üzerine yıkanmış pirinç ve diğer malzemler katılır. Bir tencereye aktarılır, kapağı kapatılır. Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirilir. 20 dakika sonra karıştırılır ve servise sunulur.
