Doktor Yumurtası
1 adet yumurta
1 fiske tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Çay fincanına kabaca streç film yerleştirilir. Dikkatlice buraya yumurta kırılır, streç bohça yapılır. Kaynayan az tuzlu suya atılır. Katılaşana kadar pişirilir. Sonra paket dikkatli bir şekilde servis tabağına açılır. Üzerine tuz serpilir ve zeytinyağı gezdirilir.
