Dizme
3 diş sarımsak
1 Kg. patates
3 Yemek Kaşığı Sana Ekmeküstü Kase
1,5 Kg. kıyma
2 Yemek kaşığı Salça
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Kıymanın içine baharatları, margarini sarımsaklarını, tuz ve salçayı koyup karıştırıyoruz. Patatesleri soyup halka halka kesiyoruz. Tencerenin içine bir patates bir ceviz büyüklüğünde kıyma gelecek şekilde diziyoruz dizme işlemi bittikçe patateslerin üzerini aşmayacak şekilde kaynamış su koyup kaynatıyoruz. Düzenini bozmadan servis ediyoruz.
