Dızmana
Seçil Özgündüz - Kayseri
20 adet Feast Milföy
300 g kıyma
3 yemek kaşığı Feast Küp Soğan
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz-karabiber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet yeşil biber
3 yemek kaşığı Feast Patatesli Garnitür
20 adet Feast Milföy hamurunun 4’er tanesini yan yana getirip merdane yardımı ile biraz açın. Bu işlemi 5 kere tekrarlayın. Diğer yanda Feast Küp Soğan ve ince kıyılmış yeşil biberleri 2 yemek kaşığı yağda kavurup içine patatesli garnitürden de ilaveedin. Tuz ve karabiberi ekleyip altını söndürün.
İncelttiğiniz milföy hamurlarının içine koyup rulo yapın ve iki parmak kalınlığında minik rulolar kesip açık ağızları yukarı gelecek şekilde tepsiye dizin. Bütün milföy hamurları bitince üzerlerine, çırpılmış yoğurt ve yumurta karışımını döküp her yerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
ML® Dızmana için tıklayın
ML® Dızmana (görsel)
