Diyet Muhallebi
1 su bardağı un
4 su bardağı az yağlı süt
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı tarçın
9 çorba kaşığı tatlandırıcı toz
Soğuk diyet süte unu ilave edip mikserde karıştırın.Ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Pişmesine yakın margarini ekleyin.Tatlı ılıyınca toz tatlandırıcıyı ekleyip 15 dk. kadar mikserde çırpın. Bu karışımı dikdörtgen biçimindeki cam bir kaba koyun.Servis yapmadan önce üzerine tarçın sepin.
