Diyet Kurabiye
2 su bardağı saf kepek
1 su bardağı beyaz un
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı bal
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı margarin
Tüm mazlemeyi derince bir kap içerisinde karıştırarak, yoğurun. Hamur toparlamadıysa 1-2 kaşık su ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, elinizin içinde yuvarlayıp yağlanmış tepisye dizin. 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirip, servise sunun.
