Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Diyet Yemek Tarifleri > Diyet Açma (1 adet - 165 defa bakıldı)

Diyet Açma


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Glutensiz Tarifleri
Diyet Çorba Tarifleri
Diyet Salata Tarifleri
Diyet Makarna Tarifleri
Diyet Pilav Tarifleri
Diyet Yumurta Tarifleri
Diyet Sebze Tarifleri
Diyet Zeytinyağlı Tarifleri
Diyet Baklagil Tarifleri
Diyet Dolma Tarifleri
Diyet Et Yemeği Tarifleri
Diyet Kebap Tarifleri
Diyet Köfte Tarifleri
Diyet Sakatat Tarifleri
Diyet Tavuk Tarifleri
Diyet Balık Tarifleri
Diyet Reçel Tarifleri
Diyet Hoşaf Tarifleri
Diyet Kek Tarifleri
Diyet Kurabiye Tarifleri
Diyet Pasta Tarifleri
Diyet Hamur İşi Tarifleri
Diyet Börek Tarifleri
Diyet Çörek Tarifleri
Diyet Şerbetli Tatlı Tarifleri
Diyet Sütlü Tatlı Tarifleri
Diyet Meyve Tatlı Tarifleri
Diyet Helva Tarifleri
Diyet Şekerleme Tarifleri
Diyet Kanepe Tarifleri
Diyet İçecek Tarifleri
Diyet Dondurma Tarifleri
Şekersiz Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Diyet Açma

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8988
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc176176
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2024
89 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı tam buğday un
100 ml ılık su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı dolusu instant maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 küçük kase siyah/yeşil zeytin

Bir bardağın içinde ılık su, 1 tatlı kaşığı dolusu instant maya, 1 tatlı kaşığı şekeri karıştırıp beş dakika dinlenmesi için bir köşeye alın.
Bir yoğurma kabına 2 su bardağı tam buğday unu, tuz, oda sıcaklığında beklemiş 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve mayalı suyu ilave edip önce yoğurma kabından ardından tezgâhın üzerinde beş dakika esnete esnete yoğurmaya devam edin.
Yoğurma kabını nemli bir bezle örtün, hamuru sıcak bir yerde bir saat boyunca mayalanmaya bırakın.
Bir saatin ardından hamuru tezgâha alın, dört farklı bezeye ayırıp parmaklarınızla tezgâhın üzerinde inceltin.
Her bir beze aşağı yukarı 10 cm olarak açıp içerisine bir yemek kaşığı kadar zeytin karışımını ekleyin.
Dilerseniz zeytin yerine zeytin ezmesi de kullanabilirsiniz.
Ardından hamurun size uzak tarafını alıp size yakın tarafına, zeytinler içinde kalacak şekilde yapıştırın.
Sonra alt tarafı da tekrar ortaya mühürleyin ki zeytinler taşmadan ortada hapsolsun.
Ardından elinize alın ve ruloyu yuvarlayıp biraz uzatın ortalama 15cm olan rulonun uçlarını döndürerek birleştirin ve düğüm yapar gibi kapatıp açma şekli verin.
Yağlı bir hamur olduğu için şayet düğüm yapmazsanız uçları birbirinden ayrılacaktır.
Hazırladığınız açma hamurunu fırın tepsisine koyup 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın. (Üzerini streç ile örtün ki hamur kuruyup kabuklanmasın).
Yumurta sarısına biraz su katıp açmaların üzerine sürün.
Daha sonra üzerlerine çörekotu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde açmayı pişirin.







Diyet Açma Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri



(1 adet Diyet Açma 165 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası