Disko Lahana
4-5 yaprak beyaz lahana
2 çorba kaşığı mayonez
1 diş sarımsak
10-15 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Lahanalar çok ince doğranır, tuz eklenir, gevşeyene kadar ovulur. Sarımsak ezilir, dereotu çok ince kıyılır. Mayonez, yoğurt ve pul biber eklenir. Güzelce karıştırılır. Izgara et ve tavuk yemeklerine yanında garnitür olarak servise sunulur.
