Dirmil Kebabı (Burdur)
Altınyayla Kaymakamlığı
Yöremize ait bir
yemek çeşidi olup, altı aylık
kuzu ve oğlak etinin uzunca bir sırığa takılarak, kuyuda yakılmış odun kömürünün kenarında en az üç saatlik çevirme usulüyle pişirilmesi sonucunda hazır hale gelir. Genellikle mayıs-haziran-tem
muz ve ağustos aylarında yapılır.