Dip Sos Eşliğinde Lezita Çıtır Kaplamalı Bonfile
3 adet Lezita Çıtır Kapmalı Bonfile
2 dal lollo rosso
2 dal polorosso
2 adet
kiraz domates
2 çay kaşığı
limon suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 adet
fındık turp
Ayçiçek yağı (kızartma için)
2 dal maydanoz
1
yemek kaşığı mayonez
1
yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı hardal
1 adet orta boy kabuklu
patates
½ çay kaşığı pul
biber
½ çay kaşığı kuru kekik
Bir tutam tuz
Yeşillikleri bir kasenin içine alın. Üzerine
zeytinyağı ve
limonu ekleyin. Ardından sunum kasesine alıp
domates ve turp ile dekorlayın.
Ayrı bir kasenin içinde mayonez, ketçap ve hardalı karıştırın ardından bu karışımı sunum kasesine alın.
Derin yağda dilimlenmiş
patatesleri kızartın ve üzerine baharatları ekleyerek lezzetlendirin.
Derin yağda Lezita Çıtır Kaplamalı Bonfileyi kızartın ve servis edin.