DİLLİ OMLET
8 Dilim sığır eti
6 Yumurta
2 Çorba kaşığı sadeyağ
Yeteri kadar tuz, biber.
1 Çay bardağı kaşar peynir rendesi
Haşlanmış sığır dilini dilimleyip yağlanmış fırın tepsisine veya ateşe dayanıklı bir cam kaba dizin. Kaşar rendesini yumurta, tuz ve karabiberle çırpıp en üste yayın ve fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapınız.
