Dilim Kurabiye
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri için:
1 yumurta alı
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
3 çorba kaşığı toz şeker
Derin bir kabın içinde sıvı yağ ve tereyağını iyice ezin. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya ve unu eleyip karışımın üzerine ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Bu hamuru 3 parçaya bolün. Ve her bir hamuru unlanmış bir zeminde açın. Yumurta akının içine toz şekeri ve toz gibi kıyılmış cevizi karıştırıp hamurun üzerini bulayın. Hamuru rulo şeklinde yuvarlayıp dilimler halinde kesip tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın.
