Dilim Börek
4 adet yufka
1 demet dereotu
Yarım demet maydanoz
3 adet taze
soğan
300 gram lor
peyniri
Sosu için:
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı
yumurta
Öncelikle yeşillikleri iyice kıyın. Bir kabın içinde
peynirlerle birlikte karıştırıp içi hazırlayın. Sosu için de gerekenleri bir kabın içinde çırpın. Bu sosu bir yufkanın üzerine biraz sürüp
peynirli karışımı serpin. Tekrar yufka, tekrar
peynir ve yufka şeklinde hazırlayıp rulo şeklinde sarın ve dilimleyip tepsiye dizin. 200 derecede 35 dakika kadar pişmeye bırakın.