Dil Peynirli Sarma Poğaça
Malzemeler:
Yarım paket margarin
1.5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
Tuz
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
Susam
150 gram dil peyniri
Hazırlanışı:
Elenmiş unun ortasına havuz gibi bir alan açın. İçine yumurtayı, sütü, oda sıcaklığında ılınmış margarini, kabartma tozunu, tuzu ekleyip, yoğurun. Hamuru elinizle açarak pizza büyüklüğüne getirin. Ortasına bolca dil peyniri koyup, rulo olarak sarın. 4 santim eninde kesin, çok az yağlanmış ve unlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. 190 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika süreyle pişirin.
