Dil Haşlama
1 kuzu dili
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
3-4 adet defne yaprağı
Tuz
Kırmızı biber
Kimyon
Karabiber
Kuzu Dili, Soğan, Havuç, Defne Yaprakları, tuz ve bol su ile iyice haşlanır. Suyu Süzülür. İnce dilimler haline getirilir.
Servis tabağına yerleştirilir. Üzerine baharatlar serpilir.
