DİL BALIĞINDAN FİLETO ÇIKARTMAK
1 Dil balığının kuyruk tarafına hafif bir delik açarak deriyi etten biraz ayırın ve bir kerede çekip deriyi çıkartınız.
2 Bir fileto bıçağını balığın kılçığı ile eti arasına hafifçe sokup filetoyu kolayca ayırabilirsiniz.
