Dhal Shorba
1 neskafe fincanı yeşil
mercimek
5 su bardağı su
1 adet kıyılmış taze
soğan
4 difl kıyılmış sarmısak
2 adet kıyılmış acı süs
biberi
1 adet rendelenmiş
domates
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1er tatlı kaşığı
zencefil, toz kişniş, toz kırmızı
biber ve zerdeçal
Garam masala için:
4 çay kaşığı kişniş tohumu
1er çay kaşığı tane kimyon, tane kara
biber ve kakule
Bir buçuk çay kaşığı toz
zencefil
Bir tutam tarçın
1 adet defne yaprağı
Servis için:
Kişniş yaprağı ve
yoğurt
Mercimeği suda haşlayıp kenara alın. Soğan, sarmısak,
biber ve
domatesi derin bir tencereye alıp sıvıyağda kavurun. Zencefil, kişniş, kırmızı
biber ve zerdeçal ilave edin. Garam masala için tüm malzemeyi blenderden geçirip tencereye ekleyin. Mercimeği suyu ile birlikte ilave edip, 10 dakika pişirin. Servis ta
baklarına alıp üzerine kıyılmış kişniş yaprağı serpiştirin. Yoğurt gezdirip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/dhal-shorba-130874.jpg)