Dereotu ve Peynirli Muffin
3 adet
yumurta
200 gram tulum
peyniri
1 demet dereotu
1 adet sivri
biber
1 çay bardağı
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 su bardağı un
Öncelikle
yumurtayı çırpın. İçine yağı,
sütü ve yoğurdu ekleyip çırpın. İçine un, kabartma tozu ve karbonatı ilave edin. Son olarak da kıyılmış dereotu ve
biberi ekleyip kek kıvamındaki bu harcı maffin kalıplarının içine dökün. 170 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirin. Soğuk olarak ikram edin
