Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Dereotlu Köfte (5,187 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Dereotlu Köfte



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Dereotlu Köfte

600 g dana eti (buttan; bütün yağları alınıp, zar biçiminde doğranmış)
2 kepekli ekmek dilimi (kabukları alınıp, iri parçalar halinde koparılmış)
1 soğan (rendelenmiş)
3 çorba kaşığı maden sodası
2 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı dereotu (kıyılmış)
12 tatlı kaşığı yenibahar
bir tutam tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hıyar sosu:
1iri hıyar (kabuğu soyulup, iri zar biçiminde doğranmış)
15 cl. (1/2 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu (ya da et suyu)
4 çorba kaşığı süzme yoğurt
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 1/2 tatlı kaşığı dereotu (kıyılmış)
bir tutam tuz
bir tutam beyazbiber (taze çekilmiş)

Et parçaları, kepekli ekmek parçaları, soğan rendesi, maden sodası, yumurta akları, dereotu, yenibahar, tuz ve karabiberi blendır kabına koyup, köfte harcı kıvamı alıncaya kadar karıştırın. Sonra harcı bir salata kâsesine aktarıp, iki avucunuzun arasında 30 yassıca köfte haline getirerek, bir kenara bırakın. Zeytinyağını yapışmayan bir tavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak yağı ısıtın. Sonra köfteleri koyup, 5 dakika kızartın; altüst edip, öbür yüzlerini de 5 dakika kızartarak, bir delikli spatulay-la ısıtılmış bir servis tabağına çıkarın ve üstlerini örterek, sıcak kalmalarını sağlayın.
Sosu hazırlamak için, hıyar parçalarını tavaya koyup, 1 dakika sote edin. Sonra tavuk (ya da et) suyunu ekleyip, bir taşım kaynatın. Kaynayınca, ateşi kısıp, 2-3 dakika pişirin. Bu arada süzme yoğurdu ve mısır nişastasını bir kâsede karıştırıp, tavadaki sıcak tavuk suyundan birkaç kaşık ekleyerek, yeniden karıştırın. Sonra bu karışımı tavaya boşaltıp, kısık ateşte sürekli karıştırarak 2 dakika pişirin. Dereotu, tuz ve beyazbiberi ekleyip, yeniden karıştırdıktan sonra, tavayı ateşten alın ve sosu bir kâseye boşaltıp, köftelerin yanında servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Dereotlu Köfte tarifi, Köfteler bölümüne ait bir tariftir.
Dereotlu Köfte tarifi, 5,187 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort