Dereotlu Domatesli Çorbası
3 adet
domates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 ay bardağı
süt
5 su bardağı su
Yarım demet dereotu
Rendelenmiş
domates ve tereyağını 5 dakika pişirip üzerine unu serpin, çırpıcıyla çırparak
sütü ekleyin. Karıştırmaya davam edin. Suyunu da ekleyip kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın. Gerekirse su ekleyip
domates çorbasının güzelce pişmesini sağlayın. Servis yapmadan önce de kıyılmış dereotlarını içine alıp sıcak olarak ikram edin.