Demleme Domatesli Makarna
5-6 orta boy domates
2 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Su
1 paket makarna
2 yemek kaşığı domates salçası (1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı domates salçası şeklinde de yapabilirsiniz)
İlk olarak domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. İsterseniz 2-3 tane yeşil biber de ekleyebilirsiniz. Daha sonra domatesleri yağda kavurmaya başlayın. 1-2 dakika geçtikten sonra sarımsakları ekleyin. Üzerine salçayı da ekledikten sonra iyice kavurun ve 1 paket makarnayı üzerine dökün.
Üzerini 2 parmak geçecek seviyede sıcak suyu ekleyin. Böylece makarna domatesin, sarımsağın ve salçanın güzel lezzetini iyice içine çekmiş olacak.
