Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pastırma Tarifleri > Dana Şinitzel (3 adet - 290,719 defa bakıldı)

Dana Şinitzel


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Dana Şinitzel

ZerrinS
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.08.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ege
Kısa URL: https://ml.md/lc26781
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2008
3,909 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram dana eti ince dövülmüş
1 fincan rende kaşar
1 kaşık un
2 bardak galeta tozu
Tuz
1 adet yumurta
1 kahve kaşığı karabiber
3 kaşık zeytinyağı
3 kaşık sadeyağ
1 kaşık tereyağı
1 adet limon

Etleri kasap, yarım parmak inceliğinde dövüp hazırlar. Bu etler alınır, üzerlerine biraz tuz sürülüp, bir kenara bırakılır. Bu arada bir tava içine 3 kaşık sadeyağ, 3 kaşık zeytinyağı konup eritilir ve kızmaya haşladığı sırada bir kap içinde yumurta çalkalanır, içine bir kahve Kaşığı karabiber konup karıştırılır Etler teker teker alınır Bir kâğıda veya tabağa konan kaşar peyniri rendesine altı ve üstü bastırılır. Buradan çıkarılıp una, sonra da yumurtaya batırılır. Yumurtadan çıkartan her parça et son olarak galeta tozuna sokulur ve yağı kızmış olan tavaya yavaşça bırakılır. Altı ve üstü aynı derecede pişen etler bir tabağa alınır, sıcakken her etin üstüne küçük birer parça tereyağı oturtulur. Yağ eridiği zaman her parçanın ortasına dilim konur ve sıcak sıcak sofraya götürülür.



Dana Şinitzel

bana
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.09.2014
Mesajlar: 23
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc103476
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2014
2,595 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet ince dövülmüş dana bonfile
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1 adet soğan, havuç, kabak, patates
3 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon

Öncelikle dövülmüş etleri bir miktar süt ya da ayranda 30 dakika kadar marine ederseniz çok daha lezzetli olacaktır ama aceleniz varsa buna gerek kalmaz. İnce dövülmüş etleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulayın. Bu şekilde hazırlanmış etleri erimiş tereyağı ve zeytinyağında iki yüzünü 4 dakika kadar pişirin. Bu arada sebzeleri uzun ince bir şekilde doğrayın. Fırın tepsisine tüm sebzeleri yerleştirin. Sebzeleri 200 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişirin. Pişirilebilen sebzelerle şinitzeli servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.


Fotoğraf "kısmetse" tarafından gönderildi. 20.10.2015


Şnitzel

yalvaç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.05.2014
Mesajlar: 72
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc107582
Gönderme Tarihi: 14.May.2015
2,304 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet 100'er gramlık dövülmüş dana bifteğı
4 çorba kaşığı un
1 adet iri yumurta
1/2 bardağı rendelenmiş bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
1/2 su bardağı sıvıyağ
Süslemek İçin:
4 dilim limon
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Önce maydanozlu tereyağını hazırlayın. Bunun için küçük bir kapta tereyağı, limon suyu ve maydanozu bir çatalla ezerek iyice karıştırın. Yağlı kâğıdın içine koyup. 2-3 santim çapında rulo halinde yuvarlayın. Buzdolabının buzluğuna kaldırıp dondurun. Kullanmadan önce, buzluktan çıkart p kalın dilimler hainde kesin. Un, tuz ve biberi karıştırıp harmanlayın. Bir tabağa koyun. Bir çukur tabağa yumurtayı koyup, çatalla iyice çırpın. Bir üçüncü tabağa da rendelenmiş bayat ekmek içini koyun. Dana bifteklerinin her iki yanını önce baharatlı una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak da rendelenmiş bayat ekmek içine bulayın. Biftekleri silkeleyerek fazla ekmek içini atın. Geniş bir bıçağın sırtıyla bastırarak, ekmek içlerinin ete nüfuz etmesini sağlayın sıvı yağı bir tavada orta ateşte kızdırın. Yağ çok kızmadan etlerin her İki tarafını birkaç dakika pişirin Fazla yağlarını kağıt üzerine alarak süzdürdükten sonra sıcak tabaklara akların limon ve maydanozlu tereyağıyla süsleyip patates kızartması de servis yapın.







Dana Şinitzel Tarifleri Pastırma Tarifleri



(3 adet Dana Şinitzel 290,719 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort